Як правильно харчуватися в холодну пору року
У холодну пору року організм потребує додаткової енергії для збереження тепла та зміцнення імунітету. Тому для підтримки здоров’я організму важливо дотримуватися повноцінного здорового харчування.
Особливості правильного харчування під час холодів:
🕰️ Дотримуйтесь режиму харчування. Їсти слід регулярно та повноцінно, не менше трьох разів на день. Холод набагато легше витримувати, коли людина сита. Не можна замінювати повноцінний раціон фастфудом.
🍽️ Вживайте теплу їжу, яка краще насичує та зігріває. Густий овочевий суп, тепла каша на гарнір не лише зігріють, а й забезпечать організм вітамінами, мінералами та харчовими волокнами. Якщо не вдається поїсти теплої їжі, то потрібно випити теплі напої.
🥘 Готуйте страви нешкідливими способами. На столі мають переважати відварені, запечені або приготовані на пару страви. В них збережено максимум поживних речовин, вони легко засвоюються та не перевантажують травну систему.
🥕 Обов’язково вживайте овочі: гарбуз, буряк, моркву, редьку, пастернак як у свіжому вигляді, так і приготовлені з них овочеві страви. Салати заправляйте олією, бажано оливковою або лляною.
🐔 Вживайте корисні тваринні та рослинні білкові продукти: рибу, курятину, м’ясо індика. Раз на тиждень – яловичину, нежирну свинину. Також слід додавати до раціону цільнозернові, бобові страви, горіхи й насіння. У цих продуктах, крім білка, містяться складні вуглеводи та жири.
🍏 Вітаміни особливо необхідні в холодні місяці. У раціоні щодня мають бути свіжі фрукти: яблука, груші, цитрусові. Ще один зимовий «лайфхак» – пророщуйте насіння та бобові, щоб забезпечити себе щодня порцією свіжої зелені.
🫙 Не забувайте про спеції та прянощі. Взимку страви необхідно збагачувати спеціями, так як вони мають зігрівальну дію. До таких спецій належать: імбир, кориця, гвоздика, перець, куркума. Аналогічні ефекти дають трави: коріандр, базилік, кардамон. Подібні добавки покращують кровообіг і викликають відчуття тепла в організмі.
🍞 Для перекусів беріть легкий бутерброд із цільнозернового хліба, фрукти, сухофрукти – це надасть тілу додаткової енергії та тепла. А печиво чи цукерки є джерелом вуглеводів, які швидко “перегорять” і після них надовго залишаться млявість та сонливість.
🚶♂️ Також не забувайте про прогулянки. Рух нас також зігріває. Навіть у холодні дні варто виходити на вулицю.
✅ Збалансований раціон та регулярна фізична активність покращать стан вашого здоров’я взимку.
